2月のお献立を更新しました

  • 2020.02.05 Wednesday
  • 09:30
■先付
峰岡豆腐の揚げ出し、菊花あんかけ
■前菜
一、ワカサギの南蛮漬け
一、椎茸あわび
一、鳥の松風
一、南瓜カステラ
一、焼き蕪と白菜とホタテのマリネ
■椀盛り
椎茸、大根、人参、蕪、厚揚げのすまし仕立て
■造り
エノハ(やまめ)の造り
■しのぎ
蕪のたまじめ
■焼物
特選豊後牛陶板焼き
生野菜サラダ
■揚物
エノハ(やまめ)からあげ、野菜、抹茶塩にて
■焚合せ
ロール白菜のホワイトソースかけ、野菜の炊き合わせ
■御飯
黒米ごはん、味噌汁、漬物
■水菓子
山芋のケーキ、果物
食材により献立を変更することがあります。
ご了承くださいませ。
スタンダードプランを2泊のお客さま
次の日は全て献立が変ります

11月12月のお献立

  • 2019.11.25 Monday
  • 15:33

冬野菜をたくさんとり入れた体を温めるお献立となります


■先付
峰岡豆腐の揚げ出し、菊花あんかけ
■前菜
一、ワカサギの南蛮漬け
一、里芋の白和え
一、小松菜のおひたし
一、生麩の照煮
一、もずく酢

■椀盛り
椎茸のポタージュスープ
■造り
エノハ(やまめ)の造り
■しのぎ
ちらし寿司
■焼物
特選豊後牛陶板焼き
生野菜サラダ
■揚物
エノハ(やまめ)からあげ、野菜、抹茶塩にて
■焚合せ
自家菜園より獲れたてかぶの一個蒸し
■御飯
黒米ごはん、味噌汁、漬物
■水菓子
南瓜のケーキ、果物
食材により献立を変更することがあります。
ご了承くださいませ。
スタンダードプランを2泊のお客さま
次の日は全て献立が変ります

4月5月のお献立を更新しました

  • 2019.04.02 Tuesday
  • 14:33

〜4、5月のお献立〜
■先付
峰岡豆腐
■前菜
一、春菊の玉〆
一、焼き桜生麩、ふきのとう味噌
一、小松菜の白和え
一、ぬたあえ
一、椎茸あわび

■椀盛り
菊芋のポタージュスープ
■造り
エノハ(やまめ)の造り
■しのぎ
ちらし寿司
■焼物
特選豊後牛陶板焼き
生野菜サラダ
■揚物
エノハ(やまめ)からあげ、野菜、抹茶塩にて
■焚合せ
人参饅頭、クリームソース
■御飯
白米ごはん、味噌汁、漬物
■水菓子
クリームブリュレ、果物
食材により献立を変更することがあります。
ご了承くださいませ。
スタンダードプランを2泊のお客さま
次の日は全て献立が変ります

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