長湯温泉　御宿友喜美荘の宿だより

春野菜をたくさん取り入れたお献立となります。

免活力を高める食材です。

〜４、５月のお献立〜
■先付
峰岡豆腐、春野菜あん
■前菜
一、わかさぎの南蛮漬け
一、ブロッコリーの寄せもの
一、こごみの白和え
一、赤こんにゃくふき味噌のせ
一、三つ葉と玉ねぎの玉〆
■椀盛り
クレソンスープ
■造り
エノハ（やまめ）の造り
■しのぎ

春のちらし寿司
■焼物
特選豊後牛陶板焼き
生野菜サラダ
■揚物

エノハ（やまめ）からあげ、野菜、桜塩にて
■焚合せ
春の炊き合わせ
■御飯
竹の子ごはん、漬物
■水菓子
豆乳ムース、果物

当日の食材にて献立は変わりますのでご了承くださいませ。

スタンダードプランを連泊のお客様は次の日は全て変わります。